Art de la cuina

Art de la cuina.

Editorial:
EDITORIAL BARCINO
Año de edición:
Materia
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-7226-844-9
Páginas:
256
Colección:
7 PORTES
20,00 €
IVA incluido
En stock 24/48 h
Añadir a la cesta

L'Art de la cuina, de Fra Francesc Roger (1706-1764/7) és el primer llibre de cuina de les Illes Balears de què es té notícia. Consta de 209 receptes, organitzades en tres grans apartats: carn, peix i marisc i plats vegetals. És el setè volum de la col·lecció Set Portes.